Daca vrei sa consumi alimente ,
Cu adevărate beneficii ptr sanatate .
Pâinea si cerealele sunt fundamentale ,
Si constituie baza piramidei alimentare .
Bunica imi recomanda ceva divin ,
O rețetă de paine cu ceapa , măsline si cu rozmarin ,
Imi spune ,ca am nevoie de ingredientele următoare,
Sa cântăresc cu atenție totul si sa am la îndemână, cantitatea de faina corespunzătoare .
Amestec : 20 gr drojdie cu 1 lingura zahar brun, putin lapte si unt
Adaug maiaua peste 500 gr faina , 1 lingura sare si putin rozmarin ,
230 ml apa ,dar adaug treptat si putin ,
50 gr .măsline si o ceapa rosie tocata marunt .
Se lasa aluatul ,cam vreo 45 minute la dospit ,
Se pune intr o tava si se introduce la cuptorul preîncălzit ,
Timpul de coacere este cam ,intre 45_ 60 minute ,
Mirosul si miezul,l cald si pufos , nu se poate descrie ,
nu exista cuvinte ...
