ngrășămintele sunt folosite ca produse de protecție a plantelor pentru a furniza solului și, astfel, plantei cu substanțe nutritive și substanțe vitale (micronutrienți) - cum ar fi azot, fosfor, potasiu - care sunt destinate să promoveze creșterea, să crească și să asigure randamentul și să îmbunătățească calitatea ingredientelor care oferă valoare. Potrivit originii, se face distincția între îngrășămintele economice și artificiale. Primul este îngrășământ organic produs la fermă, cum ar fi gunoi de grajd și nămol, precum și paie și reziduuri de plante. Îngrășămintele artificiale sunt produse sintetic azot, fosfor și potasiu compuși.
