Explicație:
Salut!
-Cutitul Bucatarului :Are lama solida si rigida. Se foloseste atat pentru legume cat si pentru carne.✅
-Santoku sau Cutitul Bucatarului Japonez: se folosește la tocare, mărunțire și tăiere.✅
-Cutite Utilitare (Universale sau de Oficiu):Se foloseste, in special, pentru tocat usturoi, ceapa, verdeata dar si bucati de carne.✅
-Cutite pentru Decojit: Se foloseste la curatarea legumelor (ciuperci, morcovi, cartofi), a fructelor si la alte activitati de detaliu.✅
- Cutite de Paine: Se folosesc aproape exclusiv pentru taierea preparatelor coapte sau a celor care sunt tari la exterior dar moi la interior.✅
- Cutite de Transat: Se foloseste la transarea jambonului sau a altor tipuri de sunca, la felierea fripturii sau a somonului afumat.✅
- Satar: Se foloseste pentru taiat oase si in macelarie.
-Spatula: Spatula se foloseste la ornarea prajiturilor, intoarcerea preparatelor in timpul gatitului (file-uri de peste sau la clatite), la modelarea si netezirea preparatelor, la transare (doar cele zimtate).✅
- Cutite de Dezosat: Avand lama subtire, rigida sau flexibila, Cutitul pentru Dezosat (cu lama rigida) este perfect pentru dezosarea pulpelor de miel si de porc sau vitel.✅
- Cutite pentru Filetat: Poate fi folosit si pentru indepartarea pielii de pe anumiti pesti.✅
Sper că te-am ajutat!♥️:)
~yourhelper087~
