Realizaţi un referat de minim două pagini intitulat: Compuși organici cu acțiune biologică (Grăsimi, Proteine, Zaharide, Vitamine),, În realizarea referatului să aveți în vedere următoarele: 1. Ce sunt trigliceridele şi de câte tipuri sunt? 2. Clasificați grăsimile după origine. 3. Procedee de extragere a grăsimilor. 4. Ce sunt proteinele globulare? Dar cele fibroase? Dați câte două exemple pentru fiecare categorie. 5. Prezentați proprietatea proteinelor de a se denatura. 6. Cum se fabrică zahărul? Dar celuloza? 7. Ce sunt vitaminele hidrosolubile? Dar cele liposolubile? Dați câte 3 exemple pentru fiecare categorie. 8. Ce efect are excluderea vitaminelor din alimentaţie?
Vă mulțumim că ați ales să vizitați site-ul nostru dedicat Biologie. Sperăm că informațiile disponibile v-au fost utile. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de asistență suplimentară, vă rugăm să ne contactați. Revenirea dumneavoastră ne va bucura, iar pentru acces rapid, nu uitați să ne salvați la favorite!